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⒈ 亦作“鳝羹”。
⒉ 鳝鱼肉烹煮的羹。
⒈ 亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
引北齐 颜之推 《颜氏家训·归心》:“江陵 刘氏,以卖鱓羹为业。”
1.除冷饮外,诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等,也都是古人推崇的清热防暑食物。