弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 烤肉片。
引唐 韩愈 《元和圣德诗》:“万牛臠炙,万瓮行酒。”《资治通鉴·后唐明宗长兴元年》:“洪(姚洪 )曰:‘老贼!汝昔为 李氏 奴,扫马粪,得臠炙,感恩无穷。’”胡三省 注:“臠……肉作片也。炙……燔肉也。”