弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 提炼牡蛎脂肪所制成的油。
英oyster sauce;
⒈ 牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐,味鲜美,供调味用。
⒈ 一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成,色褐,味鲜美。