弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 牛肠胃中已化之草。
引唐 刘恂 《岭表录异》卷上:“容 南土风,好食水牛肉,言其脃美。或炰或炙,尽此一牛。既饱,即以盐酪薑桂,调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草,名曰‘圣齏’,腹遂不胀。”