弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 茶沫。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·白醪麴》:“﹝酿白醪法﹞糯米一石……炊作一馏饭,摊令絶冷。取鱼眼汤沃浸,米泔二斗,煎取六升,著瓮中,以竹扫衝之,如茗渤。”