弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
引汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”