弘扬国学 · 传承文化 | 传承国学经典 弘扬传统文化
⒈ 犹今之酒酿饼。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“作白饼法:麵一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和麵。麵起可作。”